Куриные котлеты "Нежность". Куриные котлеты "Нежность" - вкуснейшие котлетки, действительно, необычайно нежные и сочные. В фарш можно добавлять по вашему желанию: грибы, твердый сыр, сладкий болгарский перец и т.д. - всё равно получится очень вкусно. Для приготовления куриных котлет "Нежность" понадобится: филе куриное - 400 г; лук репчатый (по желанию) - 0,5 шт.; брынза (или другой сыр) - 100 г; сметана - 2-3 ст. л.; яйцо - 1 шт.; зелень (укроп, петрушка) - 0,5 пучка; крахмал картофельный - 2-3 ст. л.; соль, специи - по вкусу; масло растительное для жарки. Филе куриное порезать мелкими кусочками. Добавить мелко порезанный репчатый лук. Добавить к филе порезанную мелкими кубиками брынзу. Также добавить измельченную зелень. Добавить сметану. Вбить куриное яйцо и перемешать массу. Посолить, добавить специи, всыпать крахмал. Далее все хорошенько перемешать. Поместить массу в холодильник на 1-2 часа. Жарить котлетки на разогретой с растительным маслом сковороде, выкладывая их ложкой. Обжаривать до румяной корочки с двух сторон, с каждой стороны по 3 минуты, на небольшом огне.Подавать эти замечательные куриные котлеты "Нежность" с любым гарниром - на ваше усмотрение. Очень вкусно! Приятного Вам аппетита! #сыр@cook_good #курица@cook_good #закуска@cook_good